《中国铁观音》首发 解读茶叶铁观音内外世界
作者:www.zhuangke.org 发布于:2019-05-20 08:03 文字:【大】【中】【小】

  中新网湖北新闻1月15日电 (梅雯倩)近日,由华中科技大学出版社出版的《中国铁观音——深度解读传奇铁观音的内外世界》一书正式首发。

  该书由林荣溪与陈德进合著,陈宗懋院士和央视《茶叶之路》总导演黄灿红作序,叶景灿、刘伯怡等拍摄内文图片。全书分为四大篇章,分别是:第一篇章——茶源:不偏不倚,中庸之美;第二篇章——茶兴:十里乡贤,惟茶富民;第三篇章——茶势:中国功夫,匠心独韵;第四篇章——茶魂:观音成金,修心养身。该书多维度诠释安溪茶人的匠心精神、科学态度和家乡情怀,是安溪铁观音及安溪茶文化的一次集中系统展示。

  当天首发式以八马国茶茶艺队的铁观音茶艺表演开场,《中国铁观音》作者林荣溪、陈德进介绍,该书历时近2年,深入采访50多位铁观音产业管理者、企业家、专家、学者、大师、名匠、茶客等,查阅研判了大量与安溪铁观音息息相关的文献、书籍、资料,敲定第一手文稿。此外,拍摄和收集近2000张各类照片,原创铁观音风味密码创意手绘图等四十余张,从安溪铁观音人文、风土、标准、功效等方面诠释安溪茶人的四心发展观,彰显安溪铁观音“中国功夫、中庸之美、大慈大悲”三大魅力。

  成书期间,还特别邀请包括刘仲华、陈剑宾、肖印章、王文礼、林金科、雷国铨、孙威江、孙云、陈志明、谢文哲、蔡建明、高水练等20多位业界专家、学者、茶人,反复研读验校文本,确保成书的严谨性和权威性。

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